シンガポールの代表的なローカルフードといえば、チキンライスと並んで真っ先に名前が挙がるのは「肉骨茶（バクテー）」ですよね。 柔らかい骨付きの豚肉が入ったスパイスたっぷりのスープは、疲れた体の活力源となる強力なパワーフード…

こんにちは。ライターEtsumaです。シンガポール在住者にとって、“Balestier（バレスティア）”とは、元祖肉骨茶の「發起人肉骨茶」、チキンライスの「文東記」などの本店が並び、また“照明器具の町”として、有名なエリ…

どうも、毎日コーヒーをたくさん飲むカフェイン中毒のXin（しん）です。 自分は以前かなりのヘビースモーカーでした。 当時はタバコの消臭も兼ね、鬼のようにコーヒーを飲んでいました。今は飲む量は少なくなったにせよ、その癖が抜…

世界一生活費が掛かる国と知られるようになったシンガポールですが、出費を安く済ませることは不可能ではありません。住宅はHDB（公団住宅）、食事はホーカー、タクシーは使わず移動は全て地下鉄かバス。このように節約して生活をする…